La Marzocco ønsket å designe den ultimative hjemmemaskine, med de samme komponenter som er at finde i professionelle maskiner. De lod sig inspirere af 1970-modellen GS, den første komersielle espressomaskine på markedet med to kedler - én til brygning og én til damp. Resultatet blev La Marzocco GS3. Udover dobbelte kedler, leveres GS3 med mættet gruppehoved, hvor gruppehovedet er svejset direkte ind i kedlen, som sørger for uovertruffen temperaturstabilitet og pålidelighed. 
 
Læs mere om GS3 her.